FERMER AOC COLLIOURE ROSE "PORDAVALL" 2003 85 % Grenache Noir 15 % Syrah
		13,5 % Alc. Syrah récoltée les premiers jours de septembre. Grenache mi-septembre. Rosé de saignée après courte macération de 12 heures. Fermentation à 18 degrès. Assemblage puis mise en bouteille au mois de de décembre. Belle robe d'un rose soutenu et lumineux. Très aromatique, ce Collioure Rosé a de la puissance et du fruité. C'est un vin de caractère. A boire très frais 10/12 degrés, il accompagne les grillades, les poissons, la paella, les salades d'été, la charcuterie et les anchois de Collioure. La Bouteille : 6.00 € Le Carton de 6 : 36.00 €