FERMER AOC COLLIOURE ROUGE "Cuvée Matisse" 2002 AOC depuis 1971. Vendanges manuelles non tassées après contrôle de maturité des différents cépages. 80 % Grenache Noir 10 % Mourvedre 10 % Carignan 13,5 % Vol.
		Vinification traditionnelle après égrappage et longue macération de 15 jours. Assemblage puis élevage en cuve close avant mise en bouteille au printemps. Robe rouge rubis. Puissant et chaleureux ce Collioure aux arômes de fruits rouges conviendra sur tous les plats à base de viande, civet ou gibier. La Bouteille : 6.30 € Le Carton de 6 : 37.80 €